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我最中意食猪肉了,犹其花腩肉,记得有一只歌仔唱到:仲有最靓嘅花腩肉..仲有最靓嘅花腩肉.. 所以,我决定整返一味,入口即化,肥而不腻嘅猪肉煲! 所谓一肉二食,系指肉可用黎煲汤,煲完之后,用黎煮!主要系讲一下,点样整呢个蚊花肉!!!!! 汤:鲮鱼塘各菜粉葛. 做法: 用火煎香条鱼,再混合所有材料放入汤中一齐煲,记得要放我地嘅主角:花腩肉!仲有,记得放蜜枣同果皮,起香! 猪肉一定要飞水,唔系就会影响晒成煲汤嘅味道! 好啦!呢煲汤,一定好好味!事实上经已证明咗! ----------------------------------------------
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