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韭菜X:唔记得咩名,总之最贵就系佢了,5蚊一斤,佢系D饭店入边小炒黄必备嘅,个尾尾度有粒野嘅,呵呵~好似问答游戏咁...反正用时,记得摘咗果粒野就得了! 1 蚊! 原料成本:4.5元 配料: 姜,蒜系必备嘅!仲有,老干妈,呢D可以有味同起辣,因为我屎啊..呵~~~~~~ 做法: (初哥,俾少少面!) 首先,将豆干洗净切条,最好系打斜切,点解?呵呵~我响出边食都系咁切架!!专业少少!!由于,出边市场卖嘅豆干基本上系好湿嘅,所以,我就落锅,放少少嘅油,将其干一下水...记得豆付就系豆付,唔好咁落铲去铲,唔系就碎晒了...........我系用抛锅架,好攰.......555..如果你见到D豆干干身咗了,就可以起锅备用! 将D原料,如红罗卜.韭菜X,红罗卜切成条或薄块,韭菜X切段就得了! 主角双椒,一定要留籽,咁样先可以起香,所以,切时,将头尾去咗,打斜咁切,就得了!!
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