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一个简单易做的春节糖点——蛋散
放到7成热的油锅里面炸到金黄,在干净的锅里加入一小汤匙 的水和400g左右的白沙糖,待到砂糖全部熔化,用筷子粘了锅里的砂糖浆放到清 水里面,糖浆不融化仍然可以粘在筷子上,并能够拔一点丝的时候,就可以用筷 子夹着炸好的蛋散,粘上一面糖衣,一面就够了免得太甜,粘好糖衣的蛋散放到 大容器里冷了就可以吃,好简单,咔咔
材料:半斤云吞皮(馄饨皮)、400g白砂糖
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