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一个简单易做的春节糖点——蛋散 |
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拿一天时间来打扫家里卫生,好像叫做扫阳尘 拿一天时间来做糖糕、米花、蛋散、糖果等甜品 除夕的上半天,用来粘贴对联,挂大红灯笼,挂鞭炮,下午用来准备年夜 饭。。。。。。 写了这些,就感慨万千,多想能够回到童年的时光,感受浓厚的春节气氛啊, 即使现在,家里春节都很热闹,好想好想好想马上可以回去!现在回家还赶得上 和妈妈做酥肉米饭团子和扣肉,还赶得上和老爸贴对联挂大红灯笼。。。 凭着童年依稀的记忆,前天学着老妈教的办法做了半斤云吞皮的蛋散,好像很 象模象样,给老公和同事们吃,都好评如潮,真是开心,春节的一点点欢愉又拾 了回来 首先先买到专门做蛋散的面皮,买不到的话,一般在超市买云吞皮代替也非常 好,呵呵一家3口半斤就够吃一个春节了 做蛋散的时候忘记了拍下过程,就绘制了一个手稿,大概描述一下过程和做法 (点击放大) 加工成形的蛋散 页码:[1] [2] [3] 第2页、共3页
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