消暑稀飯香



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消暑稀飯香

如感到暑熱口渴、氣短乏力、不思飲食，不妨一試。
豆漿粥
　　做法：豆腐漿適量，粳米５０克，一同煮粥。
　　功效：有潤肺胃、消脹滿、下濁氣、利小便的功效，夏天常食可消暑、利濕，並適用於治療炎夏食欲不振、體倦乏力諸症。
薄荷粥
　　做法：用大米１５０克煮成粥，另用鮮薄荷１００克或用幹薄荷２０克煎成較濃的湯，加適量白糖後倒入粥內，攪和後涼服。
　　功效：對治療夏季風熱感冒、頭痛目赤、風疹瘙癢、咽喉痛等症甚佳。
菊花粥
　　做法：用黃菊花２０克，稍加水煎成菊花水，去菊花，將此水與大米１６０克共煮成粥。
　　功效：此粥對夏季風熱感冒、目赤昏花、療瘡腫毒及高血壓患者較為適宜。
蘆根粥
　　做法：鮮蘆根１５０克，竹茹１５克，粳米６０克，生薑２片，將蘆根洗淨

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