天 气: 阴冷费 用: 低筋面1.3元/斤,泡打粉3毛/包,其他都是家里现成有的, 备 注: 参照做法<新桐-伊人小菜v2.0-图解如何烤蛋糕!>: 材料:1 . ALL PURPOSE FLOUR(中筋面粉) 3/4 CUP(杯)2 .BAKING POWDER(泡打粉) 1 tsp(汤匙)3.盐1/8 Ttsp(茶匙)4.砂糖 1/2 CUP5.菜油 1/4 CUP6.水(或橙汁、牛奶)1/4 CUP7.蛋4个,室温,分开蛋白和蛋黄。把蛋白放在一个清洁无油的大盆中。
做法:A. 把1,2,3,4混合筛一两遍在大碗里。注:各种粉类一定要混合均匀,尤其是泡
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