今天六一，我们俩算超龄“儿童”，所以节日晚餐就由我来做啦。做的基本上都是我们爱吃的一些家常菜。因为要赶时间，所以只在上桌时随便拍了几张，反正过程就那么回事。大家就请随便看看吧。

叉烧寸骨。。。
这个是自创的做法啦。就是腌制花的时间长。分两个步骤腌，起码得2小时，这样肉既嫩又够入味。我们都是肉食动物。

鱼香茄子煲。。。
关键的关键是有了一块广东带来的梅香咸鱼！只用一小块切成碎丁后带点姜丝用油一煸，那个香味满房间都是了。考虑到健康因素，茄子是先蒸后煲的，并没有过油炸，这样吃油少，同时味道一样入得进去。形状不如炸的好看。用蒜蓉爆香油锅后，把肉末炒散；再在锅里用油爆香葱姜指天椒和郫县豆瓣酱，加蒸好的茄子

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