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第三道菜:美极爱心虾。为了拍拍我老婆的马屁,这道菜算是专门给她做的,以表彰她不辞辛劳帮我生了个大胖儿子!虾去须,虾身改刀横刀片穿,翻过虾头,既成初坯,摆盘淋葱姜水料酒旺火蒸3-4分钟,炒锅上火,加蒸鱼豉油,美极鲜,盐,味精,鸡精,料酒白糖少许,淋入盘中,洒葱花,浇5成热色拉油爆出葱香即可上桌! 因为买了1斤半的虾,又找不到那么大的盘子,所以剩下了近一半的虾,本来想再做个香辣虾的,结果老妈说鲜活的虾做香辣虾属于浪费原料,思忖再三,隧放弃此方案,改由做姜葱啤酒虾,锅入油少许,爆香葱姜,加水少许烧开,倒入虾和啤酒半瓶,加盐鸡精大火烧开,起锅装盘,万事大吉,朋友也到了,正好开席! 一场饕餮晚餐拉开序幕!几个好朋友畅谈甚欢,推杯换盏间,酒酣耳热时,感觉朋友
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