经过飞水处理后的鲍鱼壳

　　一.原料：

　　主料：鲜鲍鱼750克,鲜牛奶300克，鲜肉蟹200克，鸡蛋清125克，粟米粉50克。

　　配料：西兰花200克，熟蟹籽10克。

　　调味品：姜、葱、料酒、盐、白糖、味精、鲍鱼汁、猪油、色拉油各少许。

　　二.制作过程：

　　1.将肉蟹蒸熟，

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