怀旧饼食：甘露酥（摩啰酥）



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怀旧饼食：甘露酥（摩啰酥）

记得小时候不想吃饭，妈妈都会很紧张，怕我饿着，连忙哄我说带我去买点心吃。70年代卖点心多数是国营的糖烟酒商店或一些私人的小饼铺，摆出来的点心都是出炉很久了的蝴蝶酥、扭酥、桃酥什么的，硬邦邦的没啥食欲。我喜欢吃有馅的甜饼，像蛋黄酥、摩罗酥，但蛋黄酥会相对贵点，我也会很懂事的让妈妈给我买摩罗酥。一边吃着豆沙馅的饼饼，妈妈还会带我去吃上一碗香甜的芝麻糊，这样妈妈才会安心，呵呵！现在的孩子真是幸福透了，普通的蛋糕嫌乏味，要吃芝士蛋糕，芝士蛋糕吃腻了又要吃葡挞，要求真是层出不穷，当妈的也要随机应变才行！“五一”带儿子逛西关，在一家老饼店看到有摩罗酥卖，不过名字就改成“甘露酥”了。一样是儿时记忆中的模样，金*的表面带有像桃酥一样的裂纹，问了一下店员确认了是豆沙馅的，于是买了两个回家。晚上和儿子一人一个，原以为儿子

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