很久没有上来发贴了, 最近bf说发现我们搬家以来我的厨艺突飞猛进, 其实我也有同感, 所以把最近自己发明的乱做菜式发上来分享一下, 很好吃的哦~

我做的分量大概是两人份, 调味料的量我实在不清楚, 因为都是靠感觉来调味的~~

先来介绍一下昨天晚上做的虾酱肉碎蘑菇豆腐'煲' (我没有用煲做这个菜,不过相信用煲会更好吃)

肉碎先拿胡椒粉,生分,几滴水, 少量生抽, 糖,虾酱,少量油来腌一下. 然后干点别的事,让肉碎在旁边吸收一下调味料. 准备蘑菇, 豆腐, 葱

然后热锅下油, 下肉碎大火炒一下, 开始变色的时候下点葱, 吸收的香味.

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