第一次做的凤梨酥哦，样子...老了点...大家别扔果皮哦...要扔，就 扔鸡蛋吧...可怜我已经穷得买鸡蛋的钱都没有了...

材料：

酥皮面团：

奶油80克、酥油80克、糖粉50克、奶粉40克、低筋面粉330克、芝士粉25克、蛋汁1个

凤梨馅：

菠萝肉400克、冬瓜肉400克、砂糖6匙、麦芽糖（或糖胶）2匙、奶油15克

凤梨馅做法：

1、凤梨和冬瓜切小丁，放搅拌器了打碎，连汁放进汤锅里，大火烧开煮约20分钟至浓稠，中途要适时搅拌（图A-D）。

2、加入麦芽糖、砂糖，转中火，边煮边搅拌，以免起泡泡，煮约15分钟。煮至近乎起胶熄火，加入奶油

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