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    牡丹火锅  

    【所属菜系】

    【菜肴口味】    鲜香
    【涉及食材】    鱼类 蔬菜
    【特点】
    1.“牡丹火锅”是以桂鱼为主，剞叠成牡丹花而命名的一种火锅。牡丹火锅属于大火锅之一，风行在武汉有130年历史。

    2.“牡丹火锅”花形美观，肉质鲜嫩，花色多样，边吃边氽，汤计鲜香，为冬季佳肴。

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