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    弃之可惜;士卒厨役,终日劳累,偶有过失,安忍叱斥。”刘封的仁人之说,甚合备意,父子之情从此建立。此事传至军厨,莫不为之感动。为了报答小主人爱民之德,军厨们特烹制一种夹糖的炸肉,送给刘封,以记此事。

    【原料】
    猪肥膘肉………250克

    湿淀粉…………100克

    豆沙……………400克

    精制面粉………50克

    白糖……………100克

    芝麻油…………50克

    青红丝…………10克

    熟猪

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