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    嘉模累进官职。平时遇事不决时,多以此菜为座右铭。

    2.此菜用料讲究,构思别致,荤素结合,寓意深刻,引人食欲,耐人寻味。
     

    【原料】
    鸡脯肉…………250克

    芝麻油…………25克

    熟火腿…………l00克

    湿淀粉…………10克

    冬菇……………100克

    白胡椒粉………1克

    蛋黄皮…………3张

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