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首页 >>风土人情 >>佳肴配方
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    之堂。2.此菜选料讲究,配以海米、猪肉、冬笋等鲜料,色、香、味、形均比家常制作更上层楼,成为湖北名菜之一。

    【原料】
    青鱼中段………100克

    糖………………25克

    海米……………25克

    胡椒粉…………2克

    猪瘦肉…………50克

    黄酒……………5克

    冬笋……………25克

    干辣椒…………5克

    精盐……………3克

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