【原料】　
风羊净肉500克，干红椒25克，大葱250克，姜丝10克，精盐4克，味精2克，酱油20克，白糖2克，绍酒5克，花椒2克，胡椒粉1克，羊肉汤500克，熟猪油100克。

【制作过程】　
 将风干的羊肉剁成大块，浸入淘米水中泡约1天至软，洗净

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