【原料】　
猪肉400克（带皮糟头二刀肉，肥瘦均匀），豆腐皮1张，籼米125克，酱油75克，白糖10克，绍酒40克，丁香0.5克，桂皮2克，八角2克。

【制作过程】　
将米淘洗干净，沥水晒干置于锅

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