一手操办情人餐(图)



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一手操办情人餐(图)

绝配。

　　原料：泰国香米一杯约半斤，鲜口蘑十个切成小片，榨菜切小薄片、青豆二两左右。广东腊肠、广东腊肉各两根切片备用。

　　开始制作时，可先把榨菜片用开水浸泡几分钟，去除咸味，青豆装入一个小碗中，加入开水没过放进微波炉，开高火煮两分钟左右至熟取出，然后用凉水冲凉备用。洗干净的泰国香米放入大号微波炉玻璃锅，加水，水的数量以没过米的表面一个食指关节为宜，再加入一汤勺色拉油然后把腊肠、腊肉、榨菜片、鲜口蘑片依次放在米的表面上，盖上盖子并留一小孔，让蒸汽排出。

　　技巧提示：

　　开微波炉高火煮约15分钟，取出后把腊味、菜等用饭勺拌匀，盖上盖子再用高火煮5分钟至饭熟，最后加入青豆、一汤勺生抽、半汤勺美极酱油再次搅拌后再开小火煮3分钟。

　　不开火懒人菜之五：爱的漫延——一家人围桌共享

　　三文芥兰水果拼盘

　　原料：芥兰20根、三文鱼10片、草莓4个、千岛汁。

　　过程：

　　1.芥兰洗净，摆齐切去头部少许；三文鱼切成均匀片；草莓切成三小片。

　　2.将三文鱼片均匀码在芥兰上，草莓做装饰摆在盘边。一桌简单、丰盛、饱含浓浓爱意的情人节大餐，就这样用心情和爱意做成，有谁会挑剔说这不是一顿很有浓情味道的美餐呢？
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