一手操办情人餐(图)



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一手操办情人餐(图)

节完全可比喻为“爱的加油站”。当然，除了情感上的加油，聪明的女人还会足足添满另一半的胃。让爱在加油后的苗圃里开出更艳丽的花朵。

　　这是一道煎炸的主菜，象征着爱的火焰轰轰烈烈。只要你花点心思，制作的速度完全可以和麦当劳、肯德鸡打一下擂台。

　　原料是：鸡胸肉半斤，用刀剁碎，与肉馅相仿。加入盐、鸡粉以及淀粉调味，顺时针搅拌至起胶后加入少许葱花、几滴柠檬汁拌匀，依据喜好的大小分成份，做成饼的形状。不过一般大小如啤酒瓶子底一样为佳，每个鸡饼再蘸少许鸡蛋清，最后将面包糠沾满整个鸡饼，如果面包糠用咸味的面包片切成小粒，效果会更好。

　　技巧提示：

　　开始炸制，将大号微波炉玻璃锅里加入色拉油十汤匙，不要加盖子，开高火约五分钟至油六成热，把鸡饼放入油中，盖上盖但要留一个小孔，使得蒸汽可以排出，用高火炸一分半钟至熟就可以了，吃的时候依口味蘸番茄酱或者沙拉酱都可以。

　　不开火懒人菜之四：爱的温情——烛光里的腊味饭

　　当温情一步步靠近，让人想起步入礼堂的那一刻，爱的承诺——无论遇到什么困难，都会牵手在一起。烛光下，寒意散去，暖意吹来，当情人节大餐接近尾声，把烛光点得更亮吧，端上那属于温情的主食。

　　什锦腊味饭，一道颇具特色的主食。腊味是二月里上好的美味，配合烛光晚餐简直可谓

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