以上是我做的广式月饼，因为爸妈喜欢吃酥点，所以又做了一次超级成功的酥皮月饼（鲜肉酥月和蛋黄豆沙酥月），这是我学烘焙以来最最拿手的点心了，方子非常简单，对于初学者很容易成功！非常好吃，非常酥，要记住吃的时候一定要用手接着，小心掉的满地都是，呵呵！
酥月的作法：（可做18个50g左右）
油皮材料：中筋粉200克 糖10克 水80ml 酥油60克（溶化）
油酥材料：低筋粉250克 酥油100克（溶化）
一种馅料：鲜肉糜 香葱 盐 味精 姜粉 另一种馅料：豆沙，鸭蛋黄
做法：
1.先将鲜肉糜加入调味料腌制一下。
2.然后将油皮材料混合

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