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    0;!----> 5、水瓜与鸡蛋炒均匀后即可上碟,喜欢有点汤的可以下点水闷煮一会。
    <!---->
    <!----> 水瓜性寒,可以清热去湿。怕太凉的话可加入姜片中和。

    番茄肉末豆腐:

    材料:豆腐一块、番茄一只、里脊肉一小块、蒜末少许。

    调味料:盐、酱油、生抽、麻油、胡椒粉、酒、生粉。

    作法:1、里脊肉剁成末,加生抽、少许酱油、酒、生粉、少许油搅拌腌片刻;

    2、豆腐和番茄切小块;

    3、烧热油锅,下蒜末爆香,下番茄、少许盐和糖翻炒片刻;

    4、下肉末与番茄同炒至断生倒入豆腐,加少

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