[size=14px][color=blue][size=2][color=red][size=3]1.鲜虾鸡脯沙拉[/size][/color][/size][/color][/size]
[color=blue][size=2][size=3][color=#ff0000][/color][/size][/size][/color]
[color=blue][size=2][color=#ff0000]特点：[/color]香醇形美，略带甜酸
[color=red]用料：[/color]鲜虾肉（每人一支）、鸡脯、土豆、胡萝卜、苹果、酸黄瓜、鸡蛋。蛋黄浆、西米蛋、精盐、味精、少许胡椒粉、白糖。
[color=red]制法：[/color]鲜虾、鸡脯分别放少许精盐煮熟。洗净的土豆、胡萝卜、鸡蛋煮熟去皮，同鸡脯、苹果、酸黄瓜一同切片，加上蛋黄酱、西米蛋、精盐、味精、胡椒粉、白糖拌匀装盘。上面挤上蛋黄酱，将煮熟的虾从背部片开，摆放在周围。
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[color=blue][size=2][color=red][size=3]2.火腿沙拉[/size][/color]
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[size=14px][color=blue][size=2][color=#ff0000]特点：[/color]荤素搭配，制作简单
[color=red]用料：[/color]火腿、酸黄瓜、西红柿、苹果。蛋黄酱、微量精盐、芥末油。
[color=red]制法：[/color]将火腿切片、酸黄瓜、西红柿、苹果一同切片摆放在盘中，挤上蛋黄酱，食用时少许芥末油、精盐拌匀即可。[/size][/color][/siz

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