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    什卤拼&肥肠沙锅粉



    什囟拼盘材料:1)白糖/方块冰糖 小碟2)囟料:就是常用的八角,桂皮,香叶,花椒,生姜,蒜头等等,我是在杂货铺直接让店家给囟料一起抓个几块钱的,够用个好几次
    3)卤菜:我的有肥肠,第一锅一定要有出油的材料
    剩下看自己喜好了,鸡脚是肯定不能少的,鸡肝去买的时候很新鲜也拿上,猪肝选薄叶的,厚的不好入味,素的选有莲藕

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