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      很早前就在网上见过所谓的“玛格丽特”小饼,感觉就是普通的饼干,圆圆厚厚的,只是中间有个手指按完留下的坑,边缘有点开裂。对它印象深刻是因为它有个超文学的名字——“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”。

      那我做的就叫“住在福州桔子家的玛格丽特”好了!不委屈吧?^_^

      材料:黄油120g、糖粉60g、熟蛋黄2个、低粉120g、玉米淀粉120g。

      做法:
      1、黄油加糖粉打发;
      2、蛋黄过筛,加入1中,搅拌均匀;
      3、筛入混合好的低粉和玉米淀粉,揉成团后,入冰箱松弛1小时;
      4、分成小团,用大拇指按压分好的小球;
      5、170度25分钟。页码:[1] [2] [3] 第1页、共3页

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