备注说明：

1、动物性奶油比较难打发，要泡在冰水里打，我的没有打得很发，做出来的慕丝有点像布丁。鲜奶油要打至湿行发泡，略微可以流动比较好。

2、我在搅拌面粉糊的时候直接用搅拌器搅拌，不知道会不会搅出筋来的哦，这次是故意的，其实平时用橡皮刀搅拌的~

3、夹有水果的蛋糕比较爽口，也份外清新，不会过腻~

副产品：

水蜜桃慕丝盏

附（巧克力慕丝盏）：

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