之所以如此，一是到品牌店消费放心，这里质量有保证，卫生不用担心，宰客行为不会发生，所以大家选品牌店；二是到品牌店消费有面子，请领导人给领导人面子，请女朋友给女朋友面子，大家都有面子，所以人们选择品牌店。有些人认为，什么品牌，那是大店子的事，中小店子没有必要搞品牌——花那钱!

错。大店子要品牌，中小店子同样要重视品牌。如果品牌有利于做大做强，为什么要放弃呢？

还没有建立品牌的，快行动起来，开展创品牌活动，树立自己有生命力的强大品牌，以巍然屹立于餐饮业界。

已经树立了品牌的企业，要珍惜、维护好自己的品牌。

第三要点——钱商与事商的较好结合。

一个人能说会道，能把死的说活了，但开店子不一定赚钱。

一个人善于理事，能把事情办得井井有条，但在营销方面可能并无天份。

一个人能想出各种赚钱道道，但办起事来，不是这里出问题，就是那里一片混乱，到头来什么钱也没赚到。

因此，要最后赚到钱，必须是几种有利因素的结合。

所谓钱商，是指有赚钱的天份，包括灵感、思想、观念、主意，有很强

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