酿油豆腐



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干烧大虾，蒜茸豆苗，菜肉雪菜生煎包，银耳莲子羹。

传说中的大闸蟹

My First DIY ---- 口急汁局鸡翅

番茄炒蛋的密笈

清蒸鲈鱼

第一次的寿司

酿油豆腐

ONT color='#000000'>热油, 加葱花, 黑胡椒, 把镶好的油豆腐切口朝下放入锅里, 略煎. 之后就热闹了, 撒一大勺酒进热油里, 只听哗地一声白汽蒸腾, 这时候迅速盖上锅盖, 噼哩啪啦闷上一阵(原则上是用什么酒闷都行吧, 我用了料理红葡萄酒, 很配那个黑胡椒味), 之后揭开锅盖, 把油豆腐放平, 倒适量酱油[1] [2] [3] [4] [5] [6] 第3页、共6页

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