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酿油豆腐
喜欢吃酿菜
,
恰好冰箱里有油豆腐
,
昨天包馄饨剩的肉馅
,
还有一包鸡腿菇
,
就决定做个酿油豆腐试试
.
以前常做酿青椒
,
这个油豆腐是第一回做
,
做法也都是自己瞎想的
,
还好味儿不错
.
所谓酿就是镶嵌
,
要把油豆腐掏空了
,
塞进肉馅去
.
先将油豆腐一切两半
,
掏出里面白白的豆腐瓤
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