营养师建议，厨师心意的新派佳肴



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营养师建议，厨师心意的新派佳肴

壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的8种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用。
营养推荐指数：★★★
菜品参考价格：388元

私家秘制鸡翅
原料：鸡翅250g，秘制酱料适当
做法：将秘制酱料腌制鸡翅12小时以上，放入烤箱烤12分钟左右。
口感：微辣类型，特别的油香口味，鸡翅在特制酱料的腌制之下变得非常可口，并会感到微微的香脆。这道菜最棒的是在颜色和香气给人以特别的食欲。
营养重点：鸡翅属于那种营养全面又不会发胖的食品，一年四季适合食用，尤其推荐给OL的白领们。
营养推荐指数：★★★
菜品参考价格：88元

畏公鱼
原料：鲈鱼400g，秘制酱料20ml
做法：先将鲈鱼下锅，之后将密制的酱料放入锅中，这是当年谭将军的一道正宗的家菜，属于湖南官府菜口味。
口感：浓香型，其中包含有微微的辣味。
营养重点：这道菜原本是用草鱼制作，但现在为了更加讲究，很多餐厅开始使用鲈鱼制作畏公鱼。鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止

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