贼好吃的印度鹰嘴豆



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

贼好吃的印度鹰嘴豆

嘿嘿，先转载一下鹰嘴豆的相关资料：
印度是生产鹰嘴豆的大国，我国新疆那边也有生产，但产量较少。鹰嘴豆不仅是一种十分珍贵的稀有种质资源．而且属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯蛋白质含量高达28％以上，脂肪5%。，碳水化合物61%，纤维4一6％，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。籽粒作为主食或甜食．也可炒熟食用，也可制作罐头或蜜饯等风味小吃，鲜豆做菜也可生吃,广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤，是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品。

页码：[1] [2] [3] [4] 第1页、共4页

设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明