家常美味



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家常美味

的萝卜、辣椒干倒入浸泡液中，盖上盖放冷藏室，二天后即可食用，这样可以存放一个星期。
特点：爽口开胃，是很好的开胃菜。
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虾仁炒饭
主料：鸡蛋(一个)、虾仁(100g)、米饭(150g) 成本：4.00元
调料：精制油、盐
做法：
1. 将虾仁上浆(生粉/面粉=1：1)，加盐少许，
2. 热锅下油，(双排小火)二成热放入虾仁滑炒，至变色，起锅待用；
3. 热锅热油，放入鸡蛋液边炒边划碎，成型后放入米饭、虾仁，撒入盐少许翻炒即可。
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