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    so-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 18.0pt'>1、葱姜要拍碎之后浸泡在水中,做成葱姜水,以去除鱼肉的腥味。

    2、鱼肉一定要用新鲜的,以活杀的草鱼最好,打出来的鱼泥才有弹性,鱼线才滑嫩。

    3、鱼泥打好如果太干

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