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怪炒

06年3月20日

在建设路第五大道（老沙河电影院）的娱乐广场里有很多四川风味的饮食，如冷锅鱼、烧鸡公，其中侨一侨怪炒中可以吃到怪味兔头 ，干锅香辣类，特点是怪味独特、麻辣突出、怪中有香，嗜食者据云有人可以一次吃下二三十只兔头，以前兔头只是五香或麻辣汤料中煮出来的，所以现在新民谣有“成都一大怪，兔头炒来卖”的说法。不过，不少外地人始终不能享受啃兔头等于KISS的乐趣，始终觉得害怕。
怪味龙虾是怪味突出、香味浓烈、麻辣味重，肉质干香，泡在浓烈的油中到是大受外地猎奇者喜爱。怪味佛螺有净肉和需要牙签挑来吃的连壳肉，我依然喜欢有点DIY的“牙签运动”。这里的食品，几乎全带壳，加

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