无“腥”不欢－



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

无“腥”不欢－－猫食

放。然后将葱白垫在底部（有陈皮的也可以垫，陈皮要先用水泡开）然后放入腌制好的阿鲶，再铺上葱白和陈皮（因为阿鲶是河鱼，会有土味）再洒上蒜茸，白菊花）入锅隔水蒸5-7分钟，倒去多余水分，去除菊花和葱白，洒上蒸鱼酱油（偶用的是蒸鱼豉油）洒上葱花，网上是说用热油淋上即成，因为铁锅给偶蒸了鱼，懒得再弄热油，就滴了些麻油，小火再煨了一会。这道清蒸鲶鱼可以说是喵呜下厨以来最成功的一道菜，口感酷似鳗鱼，极其爽滑有韧性，在拍摄的时候就无法低档扑鼻的香味，吃时更是唇齿留香，久久不能散去，看完新闻后（半小时后）舌头的味觉仍然处于极其兴奋状，不断的分泌唾液，汗。。。小常识：又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白，低脂肪佳食良药墨鱼含蛋白质13％而含脂肪仅为0.7％是可经常食用的滋补海味即使是肥胖者或动脉硬化、高血压、冠心病患者，适量吃也无妨墨鱼还含磷、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B族等等营养成分炒、蒸、炖、煮等法皆可墨鱼性干、味甘咸、入肝肾二经，有滋肝肾、补血脉之功《本草求真》中记载乌贼鱼“入肝补血，入肾滋水强志。&r

页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 第2页、共7页

设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明