在我个人看来,北方的粮食作物比南方的丰富许多.也许是吃惯了细米细面,乍一到河南,满街的小米面,荞麦面,似乎一扫对中原地区贫脊的想法.

第一天到河南的晚餐是大馍馍,与南方的细松细腻的大白馒头不同,圆圆的带有嚼劲馍更显示出北方的粗广与实在. 好奇地吃了四分之一,口感很实在,才吃一点,已有略微的饱意. 北方的馍不加糖,只是在馍中间馍上大红枣或者蜜枣等蜜饯. 扔一个大馍在地上,也许能蹦三蹦吧,大冬天里,如果不把馍上锅蒸一蒸简直是味同嚼蜡.

大PG很习惯在家乡就着米稀饭嚼着大馍馍的日子, 他说自己是一个适应力很强的人, 随便在哪个地方生活都能很快适应. 算算回到自己家也快一个月了. 琢磨着给他做个家乡的食物, 也能慰藉

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