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图片说明: 1、其实我的做法也和上面的差不多,只是炖的时候我在碗上再加了个碟子,因为按我的炖蛋经验,加个盖子再炖,炖出的蛋表面比较光滑,蛋也比较嫩:还有的就是牛奶和鸡蛋搅拌均匀的时候,我过了一下筛再倒回碗内(图E-F),也是炖蛋经验。 2、我炖的时候用了打大火,所以大家可以看到有点老了,以后要注意。 3、本想拍个内部的效果图的,可是当我冰好的时候(第二天睡醒准备吃的时候),发现姐姐已经把它消灭到只剩一半了,所以不好拍了...555.... 4、还是蛮好吃的哦,嘿嘿.... 5、第一幅图中,中间不光滑的部分其实就是地一层皮哦...
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