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 现在把鱼盛盘了，洒上葱叶——你以为这样就做好了吗？  锅里还有一些汤呢！精华所在啊！加入少许糖和醋，味素，调好一碗底的水淀粉，下锅，大火烧开，迅速搅拌均匀，有一点粘稠的时候就起锅  最后工序——浇上汤汁！汁的多少自己把握，少了太干，多了没味！<
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