注意：多食韭菜会上火且不易消化，因此阴虚火旺、眼屎多和胃肠虚弱的人不宜多食，推荐量为每人每次50克。

1.韭菜盒子：

材料：全麦面粉、韭菜、肉糜、盐糖、橄榄油。

做法：

1. 用温水和面，醒面1个小时。
2. 韭菜切碎、与肉糜调料油相拌。
3. 做成盒子，煎至两面金黄即可。

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