汤种面包我做的最多的就是喵呜子推荐的新桐的方子，还有最近潜水妹妹推荐的Angie's Recipes的网站的。这里一并谢过你们。
<!---->
关于汤种很多网友发来悄悄话讨论，我也在这里谈谈我的经验，希望对开始学习汤种的同学有些帮助。
<!---->
我个人现在最常做得就是潜水妹妹的汤种香肠包http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=29579

汤种一般可以在冰箱里放两天，所以做得时候要掌握比例和量，避免浪费：）也不能怕浪费全部加到面团里：）
<!---->
做面包和蛋糕最好有一个称，做到各种材料精益求精，我不推荐用量杯估计，各种材料比重不一样还是称一下的好。

好了为

页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 第1页、共7页