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    寿司制作详解:

    1. 备料: 糯米和普通大米以1:5的分量掺在一起,胡萝卜,黄瓜,蟹棒,紫菜皮,鱼子酱,寿司醋。

    (1) 把米饭煮熟——这个就不用解释了吧?那只不会煮饭的蝴蝶可以去找一本电饭锅使用说明看一下。
    米饭煮熟后,趁热倒几勺寿司醋,搅拌,使醋汁充分渗入米饭中。放在一边或放进冰箱里,待凉。

    (2) 把胡萝卜、蟹棒在微波炉里稍稍加热去生。把胡萝卜、黄瓜切成细长条状,备用。


    2. 制作“紫菜包饭”寿司:

    (1) 把紫菜皮铺在竹席上,然后把米饭尽量均匀得摊在紫菜皮上。


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