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［YOYOの食色空间］——巧蒸蛋羹

因为一直掌握不好做蛋羹放水的量，蒸出来的总是跟蜂房似的都是小洞洞。量杯自打买来也没怎么用过，现在因为它的大体积成了俺用来冲蜂蜜的专用杯。不知道别的JM是不是也跟我有一样的惰性，一想如果把鸡蛋倒进量杯里再倒等量的水，鸡蛋羹倒没问题了，那杯子又得一顿刷，末了还可能残留着些蛋腥味。这次做蛋羹时在打鸡蛋时无意发现了一个很好的办法，吃早饭时就特得意的问LG，让他猜猜俺用的是啥法子保证了蛋跟水一比一的比例，他马上看了一眼俺放在桌边的量杯，看到那满杯子的蜂蜜水利马给了个总结：“依你这笨脑瓜也想不出什么好办法~.....' 经过一番提示最后还真给他蒙对了。估计很多人可能早就发现了，但俺确确实实是在实际劳动中才发现的，具体造作

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