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    保留了虾头。洗龙虾时一定要小心不要被虾的钳子夹到,我昨晚就光荣负伤了。


    佐料1:姜切片,蒜剥皮,大葱切段


    佐料2:干辣椒、花椒、八角一个


    佐料3:甜面酱或豆瓣酱一袋,个人觉得用哪种都差不多


    步骤1、开小火,放油,加入葱、姜、蒜


    步骤2、放入干辣椒、花椒、八角,翻炒


    步骤3、放入盐,因为小龙虾有壳,比较难入味,所以放得比较多;加入甜面酱或豆瓣酱,我做的

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