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    油在加工提取过程中未进行化学处理,天然养分未遭到破坏,因而,它是理想的凉拌、烹
    调用油,更是最好的色拉油,是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。大家刚开始用橄榄油的时候有可能不习惯,有一股奇怪的味道,但是时间长了,也就习惯了。




    我们还要养成习惯每个星期吃2-3次深海鱼类,比如圭鱼、鲐鱼、湖鳟鱼和金枪鱼等肥鱼。现在人们把Omega-3脂肪酸的鸡饲料可以添加在食物里面,给鸡吃,这样产出的鸡蛋也就含有不饱和脂肪酸,价格也不贵,12个2.6美金。



    烤三文鱼



    做法:将西红柿、圆葱、西芹切碎放在三文鱼上,撒上盐、花椒、橄榄油烤箱烤10分钟即可。



    材料

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