 | 驼峰炒五丝 |
| 【所属菜系】 【菜肴口味】咸鲜 …… |
| 牛肉拉面 |
| 俗称兰州清汤牛肉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃，兰州市的每条街巷，无论大小，至少都有一两家牛肉面…… |
| 驼峰炒五丝 |
| 【所属菜系】 【菜肴口味】咸鲜 …… |
| 灰豆汤 |
| 灰豆汤是用麻色豌豆制成的独特食品。其方法是先将圆豆子洗净，在铁锅中熬至半熟，再加水入砂锅中，置食用碱…… |
| 驼峰炒五丝 |
| 【所属菜系】 【菜肴口味】咸鲜 …… |
| 陈春麻辣粉 |
| 陈春麻辣粉是现定居兰州的川味“麻辣陈”传人陈德金1989年来兰后，在传统配方的基础上，结合当地口味，…… |
| 驼峰炒五丝 |
| 【所属菜系】 【菜肴口味】咸鲜 …… |
| 炸油糕 |
| 炸油糕在油面中包入冰糖、白糖、玫瑰香精、核桃仁、芝麻等加工成小圆饼。然后在油锅中煎炸后即可食，吃起来…… |
| 驼峰炒五丝 |
| 【所属菜系】 【菜肴口味】咸鲜 …… |
| 烧壳子 |
| 烧壳子是当地农村别具风味的一种传统面食，它吃起来香脆可口，回味无穷。…… |
| 驼峰炒五丝 |
| 【所属菜系】 【菜肴口味】咸鲜 …… |
| 酿皮子 |
| 酿皮子是一种面粉做的凉食佳品，在甘肃各地均有，而以兰州所产最佳。先把优质面粉加少许食碱调水和成面团，…… |
| 驼峰炒五丝 |
| 【所属菜系】 【菜肴口味】咸鲜 …… |
| 敦煌酿皮子 |
| 敦煌酿皮子有的黄亮滑爽，有的洁白如玉，拌上特殊的佐料后，其味辣凉，柔韧爽口，食用方便，味美价廉，是历…… |
| 安西三绝 |
| 饮锁阳酒，品瓜州瓜，食双塔鱼，已成为安西饮食文化之历史源流。锁阳酒以锁阳城出产的名贵药材锁阳精心炮制…… |
| 驼峰炒五丝 |
| 【所属菜系】 【菜肴口味】咸鲜 …… |
| 唐汪手抓羊肉 |
| 唐汪川在甘肃省临夏回族自治州境内，其传统饮食“平伙手抓羊肉”是中亚、西亚的“撤尔塔”色目人东逐时传入…… |
| 驼峰炒五丝 |
| 【所属菜系】 【菜肴口味】咸鲜 …… |
| 烤全羊 |
| 甘肃古为周人发祥地之一。远在周代，烤全羊即为“八珍”之一，相沿至今，久盛不衰，兰州挂炉烤全羊更是声播…… |
| 驼峰炒五丝 |
| 【所属菜系】 【菜肴口味】咸鲜 …… |
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