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华夏美食民族民俗列表
普通民族民俗今日靓汤:槐花木耳猪肚汤
中药槐花性微寒,味苦,有凉血止血、平肝潜阳之功,常用于便血、痔血、头痛目赤、血压升高者等。广州人对它……
普通民族民俗香菇油菜(图)
图片: 香菇是健康食品,现代医学研究证明,香菇中含有干扰素诱生剂,具有防治流感的作用。香菇性味平……
普通民族民俗贝太当月美食:蜜汁酒香双枣(图)
特  色:  红似玛瑙、黄似琥珀,两种不同的蜜枣中都被酿入了软糯的“芯”。在蜜糖的包裹下闪现着明亮的……
普通民族民俗传统家常菜:香芋油鸭煲DIY(图)
图片: 腊鸭又称油鸭,以江西大庚县的“南安鸭”为上佳。古时,大庚称为南安。南安鸭种肉质结实、骨骼……
普通民族民俗今日靓汤:迟菜心滚肉片汤
迟菜心是增城小楼镇的特产,一般从农历十月栽种,90~120日后收割,因其时至深冬才上市,比一般菜心要……
普通民族民俗今日靓汤:萝卜三文鱼头汤
三文鱼,别名银鲑,为世界十大名贵鱼类之一,鱼肉质鲜美、无小刺,适于刺身、蒸、烤或红烧。三文鱼有降低血……
普通民族民俗营养学家开出4套春节菜单
图片: 春节吃什么?营养学专家为百姓开出一份吃得科学,又适应不同消费层次的春节系列菜单。 &n……
普通民族民俗大厨教你煮:海参一品煲(图)
图片: 国产的食用海参大约有20种,而常见的有辽参、乌参、黄玉参、光参、方刺参、梅花参等等,其中……
普通民族民俗今日靓汤:菜干咸鱼头猪骨汤
关键词:消燥下气 除烦益阴   这段日子又干又冷,人们普遍感到唇干、口渴、皮肤皲裂、大便秘结等,这些……
普通民族民俗美女厨房之天黑请吃芹菜(图)
图片: 芹菜清爽可口,味道清香鲜美,与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用,能帮助脂肪燃烧,而……
普通民族民俗韭菜鲜鱿---非一般墨鱼所为(图)
图片: “鱿鱼就是墨鱼吗?”正美滋滋地品尝美女厨神——niky烹调的“韭菜鲜鱿”时,一路人甲飘过……
普通民族民俗补肝养血 黄精灵芝蹄筋汤
今天寒冷,靓汤宜中药黄精灵芝煲蹄筋。汤中主料为蹄筋和乌鸡,佐料为黄精、灵芝、圆肉、鸡血藤等中药材。蹄……
普通民族民俗超级好吃的鸭血豆腐汤[图]
图片: 来一份简简单单的温暖吧,鸭血豆腐汤,补钙,补血,补温暖。材料: 简单的原料,鸭血50克、……
普通民族民俗冬季的美味:陈皮鹅DIY
以往,广东人所说的“广东三宝”是陈皮、老姜、禾秆草,而陈皮又称“广皮”,它是三宝之首,有化痰、理气、……
普通民族民俗葱花炒蛋(图)
图片: 鸡蛋常出现在我们的餐桌上,用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜,它含有人体所需的营养物质,最重要的,……
普通民族民俗DIY姜撞奶(图)
图片: 姜撞奶是用水牛奶与姜汁“相撞”而成的,是道既像豆腐花又像水蛋的美食,它姜味浓郁、香甜嫩滑……
普通民族民俗当肉片遇到彩椒(图)
图片:  烹制方法 (两人份)    材料:青菜椒(1个)、黄菜椒(1个)、红菜椒(1个)、猪肉……
普通民族民俗鲜甜白灼虾(图)
图片: “白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。“以食为天”的广州人喜欢用白灼之……
普通民族民俗今日靓汤:虫草花百合鹧鸪汤
今天气温又继续回升,早晚虽阴凉,中午前后可达18℃以上。这样天气最适宜进饮温补的汤品,同时要注意到还……
普通民族民俗七种简单方法把肉变嫩(图)
描述:七种简单方法把肉变嫩图片: 烹调肉类时,经常会出现做熟的肉依然很硬的现象,尤其是冻肉,口感……

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