汤中霸王不落伍



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汤中霸王不落伍

的作用，夏季吃对身体有好处。
　　
　　做法：把冬瓜去皮，切片直接用水煮3-5分钟即可，然后加入生姜，蘑菇精、盐调味，出锅后撒上少许香油和香菜即可。如果觉得内容太少，吃肉的可以加点肉片，想鲜的加点虾米，觉得清淡的还可加点木耳，味道非常不错。
　　
　　-汤人汤语
　　
　　做汤细节很重要
　　
　　●虫子，男，35岁，强化教育人员
　　
　　做汤讲究不能少，要特别注意做汤过程中的细节，除腥味要用姜、葱丝或酒，而且汤不能提前加盐，否则养分就失去许多，必须等到汤煮好出锅的前两分钟放盐，味道既好营养也高

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