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不过,经过众多才子才女的思量再思量,在毕业前亲手学做一碗米粉来答谢辛勤培育了他们四年的老师最终成了一个众人皆说好的方案,而地点就定在位于徐家汇弘基广场的“捞来捞起”长沙粉面馆。可别小瞧了这些平日里埋头苦读书的莘莘学子们,在粉面馆师傅的指导下,姿势还颇为准确。只见他们将精选的稻米浸泡后磨成浆,舀一勺米浆均匀地浇到一个特制容器内,乘着手势,慢慢摇匀摆上特定容器蒸制……不一会儿功夫,一张白白的、薄薄的米皮就好了,大家伙还比较起了谁的米皮较白。然后,大家再把米皮折起来,切成宽不足半厘米的细条,这样,就成了湖南人的最爱———鲜滑爽口的米粉。在这里,大家除了可以尝到最正宗的湖南米粉,还可品尝到自制面条,建议再点上一份“阿婆绿豆汁”或者“香浓米浆”。 其间,师生们其乐融融,一边品尝自己亲手做的米粉,一边与老师共话成长经历。看着老师边吃边点头表示赞许的样子,那可就是最大的成就了。有学生表示,这种形式既学到了手艺,又加深了师生间的感情,还有人
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