松茸松球鱼



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松茸松球鱼

【所属菜系】
【菜肴口味】咸鲜
【涉及食材】鱼类
【特点】
“松茸松球鱼”是云南丽江地区名菜。此菜突出“松”、“活”二字，选料鲜活，原料包括了松茸、菜松、蛋松，形似松球，外脆里嫩，咸鲜味浓，余香满口。
【原料】
草鱼1条……1000克

鲜松茸………400克

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