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  • 挑偏锋给创意吃羊肉  
    羊经厨师使用澳门传统酱料烹调,通过矿石的热传导作用令羊肉尽吸矿石之精华,使得羊肉香软肉鲜,属秋冬“澳门街”大厨之又一心水力作。每份要68元。

    汁烧羊腰扒

    选用来自新西兰无污染的肥羊,无骨无渣的羊腰配上西式芥末汁,肉质鲜甜嫩滑。每份18元,比西餐厅要抵。

    香辣汁肥羊

    同样选用新西兰无污染的羊,把羊最肥美的部位用澳门香辣汁腌制,羊肉浸到刚刚熟,非常鲜嫩,味道极之香浓,不会有膻味,对于怕吃羊肉的人来说值得一试。“澳门街”的东西分量足,每份38元已经能吃尽兴了。

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